Polk Dot Bagelsの特徴

■外はパリパリ、中はもちもち
国産小麦粉と自家製酵母、カマルグの塩を使用した生地は、中はしっとりもちもちながら、弾力があり、外側はパリっと、歯切れの良い食感になっています。

■低温長時間発酵
低温でゆっくり発酵させることにより、小麦のおいしさを最大限に引き出しております。

■シンプルだけど飽きのこないメニュー
生地には国産小麦粉やきび糖、カマルグの塩を使用し、風味や美味しさにこだわっております。

毎日食べても飽きのこない、ご飯のようなベーグルです。

他にもスパイス好きな店主が作る本格カレーやスパイスベーグルなど、ポルカドットベーグルにしかない、様々なメニューやフレーバーをお楽しみください。